Daniel Ridgway Knight - The Grass Cutter - Сборщица трав

Daniel Ridgway Knight - The Grass Cutter

Сидишь спокойно, ничего не делаешь,
а весна приходит,
и трава растет сама собой.

Китайская пословица

С каждым днем на улице становится все веселее. Солнышко блестит, травка зеленеет. И не хочется уходить с почти весенней улицы. Совсем скоро настанет для нас горячее времечко - пора сбора трав, корешков, листьев для нашего чародейства.

Я составила для себя напоминалку, какие и когда самые распространенные у нас растения лучше заготавливать. Решила и с вами поделиться, чтобы вы не шарили лишний раз по инету в поисках полезной информации.

Собираем:

Апрель

Корни - лопух ,солодка, дягиль

Почки - смородина, береза

Кора - калина, дуб

Листья - брусника

Май

Почки - береза, сосна

Корни - дягиль, пырей, лопух

Листья - береза, брусника, крапива, черная смородина, толокнянка, грецкий орех

Цветки - одуванчик, боярышник, мать-и-мачеха

Трава - пастущья сумка, подорожник, хвощ полевой

Хвоя - сосна, ель

Июнь

Листья - береза, земляника, крапива, одуванчик, полынь, черника

Трава - донник, пастушья сумка, подорожник, пустырник, тимьян, череда, хвощ полевой, чистотел

Цветы - боярышник, василек, одуванчик, мать-и-мачеха

Июль

Цветы - зверобой, чабрец, тысячелистник, василек, ноготки, липа (соцветия), пижма, ромашка лечебная, фиалка трехцветная, шиповник, клевер

Трава - аир болотный, донник, душица, пастушья сумка, тимьян, хвощ, череда, чистотел, полынь, пустырник

Плоды - черника, земляника, голубика, малина, смородина

Листья - береза, земляника, крапива, подорожник, кипрей (иван-чай), малина, смородина, мята

Август

Цветы - зверобой, тысячелистник, пижма, клевер, ромашка, бессмертник

Трава - толокнянка, донник, чистотел, пустырник, полынь, хвощ

Листья - мята, подорожник, крапива, шишки хмеля, смородина, малина

Корни - одуванчик, валериана, солодка

Плоды (конец августа) - шиповник, боярышник

Daniel Ridgway Knight - картины

Все травки собираем в сухую, желательно солнечную погоду, поздним утром, когда уже спадет роса. Естественно, выбираем растения, которые растут вдали от дорог и трасс. После нас хоть потоп? Ни в коем случае! Это не есть принцип настоящего травника, который ценит и любит каждую травинку, каждый цветочек. Поэтому срезаем только верхушки цветов, осторожно снимаем листики, желательно нижние и молодые, без повреждений. Корень растения должен обязательно остаться, если, конечно, наша цель не сбор корешков. Кстати, корни надо заготавливать весной или осенью, и делать это надо только ранним утром или поздним вечером. А валерьянку выкапываем и вообще почти в темноте. Корни не любят солнечный цвет, на котором они теряют все свои полезные свойства.

Daniel Ridgway Knight - картины

В сборе трав есть много тонкостей. Например, профессиональные травники–чародеи считают, что собирать растения надо стоя лицом к солнцу. Почему, не знаю. Перерыла много инфы, но так и не нашла ответ на этот вопрос. Но решила принять к сведению. Считается также весьма полезным учитывать при сборе трав фазы Луны. В основном, травники советуют собирать дары природы при растущей Луне и в полнолуние.

Я нашла график сбора лекарственных трав в зависимости от фаз Луны в этом году:

Май - с 11 по 17.
Июнь - с 9 по 15.
Июль - с 8 по 14.
Август - с 6 по 12.

Но мы же все любители, многие имеют возможность выбраться за город только в выходные, и то на пару часов. Так что, увы, этот график может остаться только графиком. Все-таки главное - надо следовать следующим рекомендациям: собираем травки и цветы в сухую погоду, обязательно находимся в хорошем, даже где-то в медитативном состоянии, правильно сушим травки в сухом, проветриваемом помещении. Кухня для этого дела не подходит. Травки могут впитать аромат готовящихся блюд. Храним травки не больше года в стеклянных емкостях или льняных мешочках.

Daniel Ridgway Knight - В саду

При сборе трав не жадничаем. Это не тот случай, когда действует принцип - а пусть будет на всякий случай. В прошлом году я насушила огромный мешок шишек хмеля. Сделала литр гидролата, закваску для хлеба, набила подушку хмелем для сладкого сна, ополаскиваю волосы отваром хмеля. Использую хмель по полной программе. А его меньше не становится. То же самое и с липой, и с тысячелистником. А вот мяты, чабреца и шалфея можно было бы собрать побольше. В этом году к сбору травок и цветиков подойду более рационально и с большим умом. Но у каждого свои пристрастия, цели и задачи.

Daniel Ridgway Knight - Polishing the Urn - Полировка сосуда

Daniel Ridgway Knight - Polishing the Urn

P.S. Когда я искала информацию по сбору трав, в сети случайно (или вовсе не случайно) нашла совершенно прелестные работы художника Даниэла Риджуэя Найта (Daniel Ridgway Knigh, 1839-1924). И я подумала, что они будут отличной иллюстрацией к этому материалу (другие работы художника можно посмотреть по ссылке).

Мне захотелось даже сшить себе длинную полосатую юбочку и корсет. А то что это за безобразие - бегаю по лугам в шортах и майке. Никакого романтизма. Хочу пасторали. Так что пошла я за швейную машинку.

Автор: Тома Пин

 

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

 

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

крем гель для век

Изначально этот рецепт тестировался в качестве очень легкого безмасляного средства под глаза, но хотелось бы показать, как простые рецепты можно трансформировать под любые нужды. В качестве базы выступает эмульгатор Оливем 1000 и вода. Они создают нежнейшую основу для ввода активных ингредиентов. Таким образом можно приготовить широкий спектр косметических средств: от очищающего геля до активно действующей сыворотки.

Базовый рецепт

Оливем 5% и вода 95%. Все, что Вы пожелаете использовать дополнительно, будет вводиться в рецепт за счет уменьшения % воды. Еще один способ - обогащать уже готовый крем после приготовления активами, добавляя нужное количество СВЕРХ базового рецепта.

B Оливем 5%
B вода 81,5%

А Стимулхиал 0,5%
А Фитокератин 1%
А Гиалуроновые сферы-филлеры 2%
А Морской эластин с коллагеном 5%
А Экстракт черной смородины 5%
А Консервант - 2 капли на 50 г крема

Оливем и воду нагревайте в одном стакане до 65С, помешивая. Когда эмульгатор полностью расплавится и образуется однородная эмульсия - база готова. Снимите с бани и охлаждайте. Можно принудительно охладить получившийся крем-гель в емкости с прохладной водой, постоянно помешивая.

гель век морщин

При температуре 37С дабавьте активы, по очереди или предварительно смешав.

гиалуроновая кислота гель век

гель век рецепт

Способы применения:

ДЕМАКИЯЖ и ГЕЛЬ для ВЕК OIL-FREE

Этот гель отлично подойдет для снятия макияжа при повышенной чувствительности глаз, т.к. в нем нет жирных масел, но много полезных активов для поддержания молодости кожи век. Возможные варианты для век:

  • + 5% биоконтура для век - снимет припухлости и уменьшит синяки под глазами (при регулярном применении не менее 2-х недель)
  • + 1% отбеливающего комплекса с витамином С - поставляет в кожу мощные антиоксиданты, препятствующие старению и появлению морщинок

КРЕМ ДЛЯ ГРУДИ

  • + масло арганы или масло манго - питает кожу груди, предотвращает появление растяжек, помогает сохранить кожу упругой. Масло можно смешивать с кремом прямо в ладошке: растереть и сразу же нанести на кожу.

Тома Пин ранее предложила отличный вариант матирующего крема для жирной и комбинированной кожи. Летом в жару он будет хорош и для сухой кожи на Т-зоне.

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Рецепт геля для душа своими руками

Попробуйте этот простой рецепт геля для утреннего бодрящего душа!

Чтобы сделать 200 г геля для душа, нам понадобится:

  • вода минеральная без газа - 68% - 150 г;
  • мыльная основа Liquid Crystal Concentrate - 30% - 66 г;
  • отдушка "Зеленый арбуз" - 1% - 2 г (40 капель);
  • масло авокадо - 0,5% - 1 г;
  • эфирное масло мяты японской - 0,5% - 1 г (20 капель);
  • соль Мертвого моря для загущения - 1,5% - 3 г (2/3 чайной ложки);
  • краситель пищевой "Зеленый" - 0,25% - 0,5 г (10 капель);
  • консервант Optiphen MIT Ultra - 0,05% - 0,1 г (2 капли).

Шаг 1. Смешайте основу-концентрат и большую часть воды - 130 г в одном стакане. Перемешивайте, пока жидкость не станет абсолютно прозрачной.

Шаг 2. Добавьте масло авокадо, отдушку, эфирное масло, краситель и консервант. Тщательно перемешайте все при помощи венчика. Сперва жидкость может немного помутнеть, но по мере растворения всех ингредиентов, гель для душа снова станет прозрачным.

Шаг 3. В оставшейся воде - 20 г - растворите соль для загущения. Влейте соляной раствор в гель для душа, помешивая.

Шаг 4. Загустевший гель для душа разлейте по флаконам с крышкой диск-топ. Из указанного количества ингредиентов получится два флакона по 100 мл.

Обычно я не смешиваю отдушки и эфирные масла и никому этого делать не советую, но мне вдруг захотелось поэкспериментировать и смешать эфирное масло мяты японской с отдушкой "Зеленый арбуз". Как они подходят друг другу! Этот необыкновенно свежий, звенящий аромат разбудит Ваше тело и взбодрит дух.

Сделайте целую серию хенд-мейд средств для ванны с этим ароматом! Например, гейзеры для ванны.

Гейзеры для ванны

И пусть Ваше утро будет бодрым!

 

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Огуречный гель для снятия макияжа

Этот нежнейший гель подойдет и для снятия макияжа, и для очищения кожи, и для питания, и для увлажнения. Рецепт можно взять в качестве базового для приготовления более сложных гелевых сывороток или очищающих средств.

Рецепт геля для демакияжа:

№ п/п Ингредиенты Свойства и рекомендации Дозировка в % Дозировка в г (150 г итого) и ложках
1 Масло огурца Необыкновенно легкое и полезное масло, обладающее превосходной способностью восстанавливать липидный барьер, чем будет особенно интересно для зрелой, а также поврежденной кожи. Масло огурца поможет укрепить брови и ресницы, сделает их более густыми и блестящими. Именно масло огурца отвечает в этом рецепте за очищение и питание кожи. 13,3 20 г - 22,2 мл
2 Алоэ вера гель 10:1 Способствует регенерации кожи, эффективно препятствует старению и образованию морщин, очищает кожу от омертвевших клеток, способствует быстрому росту новых, регулирует работу сальных желез. 15 22,5 г - 22,5 мл
3 Гидролат нероли Водичка из цветков апельсина подарит этому гелю необыкновенный чувственный аромат!  Гидролат нероли улучшает и освежает цвет лица - кожа после него просто сияет! Однако, если у Вас все еще нет этого чудесного гидролата, то используйте какой-нибудь другой или же просто очищенную или бутилированную воду. 69,2 103,75 г
4 Глицерин растительный Способствует дополнительному увлажнению и очищению кожи. Выступает основой для введения загустителя - ксантана. 2 3 г - 0,5 чайной ложки
5 Ксантановая камедь Натуральный загуститель, который отвечает за создание гелевой консистенции в этом рецепте. Кроме этого ксантан образует на коже легкую пленку, предотвращающую потерю влаги. 0,5 0,75 г - мерная ложка на 1 мл или 1/5 чайной ложки

Инструменты и посуда:

Способ приготовления:

Шаг 1. Смешайте в маленьком стакане глицерин и ксантановую камедь.

Шаг 2. Смешайте в большом стакане алоэ и гидролат.

Шаг 3. Налейте немного смеси гидролата с алоэ в маленький стакан с глицерином и ксантаном, быстро перемешайте и влейте всю смесь назад в большой стакан. Хорошо перемешайте.

Шаг 4. Оставьте для набухания ксантана на несколько минут.

Шаг 5. Как только смесь станет густой и гелевой консистенции, добавьте масло огурца и хорошенько вымешайте палочкой или миксером до однородного состояния.

Шаг 6. Перелейте готовое средство во флакон для хранения и использования.

Условия и срок хранения:

  1. Вариант 1 - без консерванта. Храните гель в прохладном месте или в холодильнике и используйте в течение 2-3 недель.
  2. Вариант 2 - добавьте в гель 3 капли консерванта Оптифен МИТ Ультра и хорошо перемешайте. Храните гель в холодильнике около трех месяцев или при обычных условиях около 5 недель.

 

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Обычная гиалуроновая кислота слишком большая и остается лежать на поверхности кожи. Она покрывает ее влажной вуалью и защищает от потери влаги. Однако в самую глубину, где вырабатывается наша собственная гиалуронка, она не пролезет. Кожный барьер надежно работает над защитой. Он же не знает, что вам так хочется глубокого увлажнения и что это полезная гиалуронка, а не микроб какой-то. Он воспринимает ее как большую молекулу и оставляет лишь на поверхности.

А вы знали, что гиалуронку используют не только НА коже?

  • ее едят как БАД
  • добавляют в глазные капли и жидкости для контактных линз
  • орошают десны для лечения воспалений
  • и, конечно же, колят в лицо для объема и раздувания кожи, чтоб вытолкнуть морщины

Не сложно догадаться, что это не одна и та же гиалуронка.

Она бывает разного происхождения:

  • растительная и животная
  • натуральная и синтезированная

А также разная по размеру молекулы:

  • высокомолекулярная (ВМ)
  • среднемолекулярная (СМ)
  • низкомолекулярная (НМ)

Гиалуроновая кислота для лица

Именно последняя и способна проникнуть в дерму, где она и увлажнит, и улучшит тонус, а также упругость кожи.

Самая лучшая гиалуронка та, которая получена из растительного сырья биоферментацией. В отличие от животной она не вызывает отторжения и начинает выполнять свои естественные функции сразу же при нанесении.

Она может быть в порошке - самый-самый концентрат, или в растворе - уже разбавлена, но минус в том что содержит консервант.

Как использовать гиалуронку в порошке?

Развести в воде и сделать увлажняющий тоник: 

  • 0,1 г гиалуронки + 30 г дистиллированной воды

Поверх такого тоника оптимально нанести крем или масло, чтобы запечатать всю влагу в коже.

Вместо дистиллированной воды можно взять стабилизированные гидролаты или Живую воду. Такой тоник не нужно консервировать и удобно носить с собой, брать в путешествия, использовать в офисе в отопительный сезон.

Из личного опыта хочу добавить, что если вам еще нет 45, то не стоит использовать средства с гиалуроновой кислотой на постоянной основе. Пусть ваша кожа сама подскажет, когда ей нужно помочь - т.е. срочно оказать поддержку в виде гиалуронового спрея или крема. Например, используйте гиалурон 2 недели и 4 недели перерыв. Или используйте раз-два в неделю на регулярной основе. Тогда ваша кожа не забудет, как вырабатывать собственную гиалуроновую кислоту) И вы будете сиять даже без косметики!

Гидролаты в домашних условиях

Как же я обожаю делать гидролат из тысячелистника. И вот почему:

  • Тысячелистник легко собирать
  • Гнать гидролат можно при высокой температуре, сырье ведет себя отлично, вверх из емкости не лезет, и за час можно легко сделать около 250 мл
  • Гидролат тысячелистника получается голубого цвета, содержит изрядное количество эфирного масла. И эти синие вкрапления не могут не радовать. Конечно, я понимаю, что все гидролаты хороши, но одно дело понимать, а другое дело визуально видеть его полезности.
  • Гидролат тысячелистника весьма универсален. Он подходит для любой кожи, особенно для чувствительной, склонной к куперозу. Хорош и для жирной, и для комбинированной. Он прекрасно помогает коже, обгоревшей на солнце. Снимает зуд при укусах насекомыми. Волосам придает блеск, убирает перхоть и себорею.
  • Если его принимать вовнутрь (ч.ложка на литр воды), то он выводит шлаки из организма, облегчает состояние при гриппе и простуде, помогает при опухолях, которые связаны со скоплением жидкости (компрессы).

Одним словом, гидролат тысячелистника - это просто клад. И если есть такая возможность, его нужно обязательно делать. Я гоню гидролаты уже несколько лет. Так вот, качество гидролатов каждый раз разное. Оно зависит от сырья. А сырье, в свою очередь, зависит от многих факторов - и главным образом, от погоды. Например, я делала гидролат тысячелистника в июне, когда стояла сушь, и не было в течение месяца ни одного дождя. Он получился так себе - запах слабенький (хотя запах этого гидролата на любителя), и эфирное масло хоть и наблюдалось, но его было маловато. Зато в конце июля, после дождей, гидролат тысячелистника меня порадовал количеством эфирного масла. Ну разве это не красота?

Гидролат тысячелистника своими руками

Еще из личного опыта - надо собирать тысячелистник свеженький, с цветочками белого цвета. Вот этот хорош.

Эфирные масла своими руками

А если цветочки приобрели оттенок серости, то это растение лучше оставить в покое.

Сырье для гидролатов

Хотя, конечно, я понимаю, что не у каждого есть возможность выбора, когда выбираешься на природу на несколько часов, то не до жира.

Любую травку надо складывать в корзинку, в которой сырье дышит. Если трава свалена в полиэтиленовый пакет, то она задыхается и нагревается, что не есть хорошо. Если травку не использовать в течение трех часов, она теряет треть своих полезных качеств. Поэтому собираем сырье, быстренько отправляем его или на гидролат, или раскладываем для сушки.

Если у вас нет устройства для производства гидролата, то тысячелистник все равно собирать надо. И сушить его. Из сухого получатся отличные отвары . Можно умываться, промывать волосы. Будет отличный эффект. А еще сухой тысячелистник можно перемолоть на кофемолке и добавлять его, как приправу, в первые и вторые блюда. Вкусно и полезно.

Автор: Тома Пин

Хотите узнать больше о домашних гидролатах? Вот подборка статей для вас:

 

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Гидролаты - это дистилляты растений. С одной стороны, это очень мягкая и чистая вода, идеальная для приготовления косметики. С другой стороны, благодаря перегонке с паром в эту воду попадают водорастворимые активные вещества растения и даже следы эфирных масел.

дистиллят гидролат

За эти два ценных качества гидролаты и выбирают в качестве базы для приготовления косметики. А еще чаще используют в чистом или разбавленном виде как тоник для кожи и волос. Ведь гидролат - это уже само по себе готовое средство, обогащенное ценными компонентами растения, из которого получено.

Как выбрать гидролат

Так какой же гидролат выбрать? С консервантами или без? 
 С одной стороны, перегонка с паром стерилизует продукт и позволяет гидролату храниться какое-то время без консерванта. Несколько месяцев при температуре 10-15С.

С другой стороны, гидролат - это все еще вода, к тому же обогащенная полезными веществами растений (=питательная среда для бактерий и грибов). А значит, он подвержен микробиологическому заражению. И чем выше температура (25-35С самый оптимальный диапазон для роста и развития большинства микробов), чем чаще контакт с окружающей средой (руки, нестерильные инструменты и тара), тем больше вероятность запустить уже необратимый процесс порчи.

как хранить гидролат

И даже если на флаконе - насадка «спрей», нужно помнить о том, что было сказано выше. Ведь наибольший риск микробиологического заражения присутствует уже после покупки и во время использования.

И он увеличивается, когда вы:

  • открываете флакон, чтобы понюхать
  • прикасаетесь к горловине бутылочки, чтобы налить немного в ладонь
  • не храните гидролат в холодильнике
  • часто носите его с собой в сумочке

Иногда мы думаем, что если ничего в гидролате не видно, значит, с ним все ОК. Однако даже не видимые глазу микроорганизмы могут нанести вашей коже больше вреда, чем будет польза от НЕиспользования консервантов.

Всегда взвешивайте свои решения. Ведь яд от лекарства отличает всего лишь доза.

Многие производители гидролатов добавляют ровно столько консерванта, сколько нужно, чтобы сохранить его и при этом не навредить коже. Хотя есть и те, которые добавляют, но не указывают это на этикетке, пытаясь завоевать больше доверия у любителей 100% натуральной косметики.

Кроме того, есть дистилляторы, которые используют консерванты-кислоты - они одобрены и для пищевой продукции. И не стоит бояться, что на упаковке написано сразу несколько консервантов. Это вовсе не значит, что их там много в процентном соотношении. Несколько консервантов работают в синергии, т.е. усиливают действие друг друга. И благодаря этому общая дозировка консерванта минимальна.

В любом случае выбор всегда за вами. Мой выбор окончательно сформировался, когда лет 8 назад из одного известного французского интернет-магазина ко мне пришли гидролаты с плесенью. (я на днях пересматривала старые фото, увидела эти и решила поделиться с вами своими мыслями на этот счет. Фото не прилагаю, чтоб сильно не пугать)

С тех пор я все еще делаю себе средства без консервантов, но при этом для их основы использую законсервированные гидролаты. Это, кстати, очень удобно. И дает мне уверенность в безопасности моей натуральной косметики.

законсервированный гидролат

Желаю вам правильного выбора и полезной косметики!

Как сделать гидролаты из овощей

Огородница я еще та. Не могу похвастаться богатым урожаем. Делу огородничества мне еще учиться и учиться. Хотя кое-какие овощи выросли: огурцы, помидоры, кабачки. И я решила сделать из них не заготовки на зиму, а гидролаты. А если разобраться, чем гидролаты не заготовки? Это самые лучшие заготовки для кремов, тоников, сывороток и шампуней.

В прошлом году я гнала гидролат из огурца, и я осталась им очень довольна. У меня до сих пор хранится бутылочка с его остатками, а запах такой, как будто нюхаешь свежесорванный огурчик. Поэтому в этом году я решила продолжить овощную серию гидролатов. Почему бы и нет?

Итак, какую же пользу нашей коже несут гидролаты из овощей?

Гидролат огурца - подходит для любой кожи, особенно хорош для сухой и чувствительной. Прекрасно увлажняет, тонизирует, осветляет пигментные пятна, снимает отеки, подтягивает контур лица, улучшает цвет лица. Нашла еще такую информацию, что если добавить чайную ложку гидролата огурца в любой напиток, это уменьшит аппетит. Но на себе я не проверяла. Завидным аппетитом не могу похвастаться. Но на всякий случай на заметку себе взяла.

Гидролат томатов. Сужает поры, уменьшает жирный блеск, повышает упругость кожных покровов. Этот гидролат стоит взять на вооружение взрослым барышням. Он разглаживает морщины, улучшает цвет лица. Лично мне все это очень надо.

Гидролат кабачков. Тонизирует кожу, увлажняет, хорошо работает против пигментных пятен и растяжек. Хорош и для волос - придает им блеск. Им можно ополаскивать волосы после мытья, делать на основе гидролата томатов маски или шампуни.

Добавлю еще из личного опыта - все гидролаты гнала на пару. Лучше ставить среднюю температуру, так как при высокой сырье лезет вверх. Пропорции: из 200 г сырья выходит около 200 мл гидролата. Естественно, овощи лучше брать свои или покупать у проверенных продавцов.

Гидролаты из овощей? Однозначно, да!!!

Автор: Тома Пин

 

Хотите узнать больше о домашних гидролатах? Вот подборка статей для вас:

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Гидролаты из ягод

Осень дарит не только очей очарованье, но и ягоды, из которых можно сделать замечательные гидролаты. Гидролаты, за которые наша кожа скажет нам большое спасибо. Это ягоды калины, клюквы, рябины и винограда (не из магазина).

Теория

Ягодные гидролаты своими руками

Гидролат винограда - усиливает защитные свойства кожи, снимает раздражение, питает, тонизирует, увлажняет, способствует упругости кожи и ее эластичности, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Подходит для любой кожи, но особенно хорош для взрослой, сухой и обезвоженной.

Гидролат клюквы - у него практически такие же свойства, как у гидролата винограда. Можно сказать, что это два конкурента. Придает коже матовость и упругость, питает, увлажняет. При его применении стенки кровеносных сосудов становятся более эластичными и прочными. Куперозу - бой. Также он хорош и для жирной кожи - нормализуют работу сальных желез.

Гидролат калины - незаменим для жирной и комбинированной кожи. Сужает поры. Его боятся прыщи и угри. Обесцвечивает веснушки и пигментные пятна. Сужает кровеносные сосуды. У меня скорее сухая кожа, но мне этот гидролат даже в чистом виде очень хорошо пошел.

Гидролат рябины - регенерирует и восстанавливает любую кожу, разглаживает морщины, улучшает цвет лица (а кому это не надо?), хорошо работает против воспалительных процессов на коже. Этот гидролат очень мягкий по своему воздействию. Кожу совсем не сушит, после него даже крем наносить не хочется (хотя и надо бы). Кремы и сыворотки на этом гидролате дольше сохраняются - он обладает некоторым консервирующим действием.

Гидролат винограда

Практика

Да, всем хороши гидролаты из ягод (и осенних, и летних). Но есть ложка дегтя в этой бочке меда. Не в самих гидролатах, а в их производстве. Дело в том, что их нужно гнать при очень маленькой температуре. Иначе ягоды полезут вверх, и получится розовый компот, а не гидролат. И вот из-за этой низкой температуры процесс производства ягодных гидролатов растягивается на несколько часов. Например, чтобы получить 250 мл гидролата винограда мне понадобилось около 4 часов. За это время я посплетничала с соседками - 20 минут, почистила, порезала и сделала овощное рагу и съела его - 50 минут, посмотрела фильм - 1 час 20 минут. Остальное время сидела и как зомби наблюдала, как в час по чайной ложке из трубочки в бутылочки капает гидролат. Ну и подливала холодную воду для охлаждения. У меня очень простой аламбик, без присоединения к крану к холодной воде.

Но это еще не все. Ягоды - довольно капризные особы. Даже если делать гидролат при низкой температуре, нужно быть на стреме. В любой момент может потечь розовая вода. У меня случилась такая досада - я выгнала около 180 мл гидролата, решила, что все в порядке, сырье вверх не полезет, сделала температуру плитки буквально на пару градусов выше - и вдруг облом - вместо бесцветной жидкости получила компот. Обидно. Столько времени потрачено. Пришлось начинать все сначала.

Гидролат винограда своими руками

Я специально сфотографировала две бутылочки: в одной - бесцветная жидкость - это гидролат винограда (гидролаты, за редким исключением, должны быть бесцветными). В другой - жидкость розового цвета. Моя неудача. Ни крем, ни сыворотку на этой неудаче уже не сделаешь, быстро прокиснет. Но я не вылила с горя вон, а поставила в холодильник. Протираю им лицо (ощущения очень приятные), ополаскиваю волосы. За пару дней с этим отваром ничего не произойдет.

Вывод: надо быть очень внимательным при производстве ягодных гидролатов и настроиться на длительный процесс. Овчинка стоит выделки - кремы и сыворотки получаются очень действенными. А уж как пахнут!!!

А напоследок я скажу… Скажу вот что. Я делаю гидролаты уже четыре года. И с чистой совестью могу утверждать, что каждый раз гидролаты, даже сделанные из сырья одного вида, получаются разными. Приведу два примера. Мне (и моей коже) очень нравится гидролат тысячелистника. У меня сейчас в закромах 6 бутылок. И все гидролаты отличаются друг от друга. Конечно, я не могу определить их химический состав, но чисто визуально и по запаху я вижу разницу. А все дело в том, что сырье было собрано в разное время. И во время засухи, и после дождей, и во время разных лунных фаз. А все это влияет на травку.

Второй пример: два дня подряд я делала гидролат шалфея. Шалфей у меня растет на одной грядке, семена из одного пакета. Пропорции были одинаковые. В первый день гидролат был более насыщенным, а вот второй - менее насыщенным. И в чем тут причина? Может, во мне? В моем настроении? Или ветер в те дни был разным, или солнце по разному светило?

Все это я пишу к тому, что процесс производства гидролатов непредсказуем по своему результату. И это здорово. Каждый раз открываешь для себя что-то новое. Кстати, то же самое относится и к готовым гидролам. Если вы купили, допустим, гидролат, липы, и вам его запах и свойства приглянулись, то в следующую покупку гидролат той же липы может быть совсем другим. Потому что он уже будет сделан из цветов другой липы. А липы они разные, как и мы.

Автор: Тома Пин

 

Хотите узнать больше о домашних гидролатах? Вот подборка статей для вас:

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Как же я люблю гидролаты из ягод. Вдохнешь зимой их ягодный аромат - и все. Пропала. Всей душой ты в лете. В тепле. В солнце. Но есть одно но… Сложности в их приготовлении.

Ягоды так и норовят проникнуть в купол аламбика, и в результате этого проникновения получается не гидролат, а розовый компот. Чтобы этого не случилось, в емкость для сырья надо класть совсем мало ягод и гнать гидролат при очень низкой температуре.

Как сделать гидролат самим

Обычно на производство 200 мл ягодного гидролата при минимальной температуре плитки уходит три-четыре часа. Конечно, по сравнению со всей жизнью - это мало, но все равно раздражает. А при раздражении нельзя вообще ничем заниматься - толка будет мало.

Когда этим летом при приготовлении гидролата из вишни у меня случился облом (а было очень обидно, первый год мое дерево уродило вишни, захотелось сделать гидролат) - из трубочки потекла розовая водичка, я серьезно озадачилась этой проблемой.

Как это всегда бывает, решение пришло как-то само собой. Неожиданно. Возможно, кто-то до этого додумался намного раньше. На «право первой ночи» не претендую.

Так вот, на слой ягод надо положить нарезанные листья. Гоним малину - кладем листья малины, гоним смородину - смородины. При этом температуру плиты или плитки ставим среднюю. Листья не дают ягодам подниматься. И довольно быстро - за полтора часа можно выгнать до 200 мл гидролата.

Гидролат из ягод

Малина и клубника уже отошли. Еще можно успеть сделать гидролат из смородины. А на очереди – такие ягоды, как ежевика. А потом и клюква подойдет, и рябина, и калина. И конечно же, виноград. Но не рыночный. А наш, родной. Гидролат из винограда - это совершенно потрясающая вещь.

Надеюсь, что мой совет пригодится. И вы сделаете прекрасные кремы и сыворотки на основе ягодных самодельных гидролатов.

Автор: Тома Пин

Хотите узнать больше о домашних гидролатах? Вот подборка статей для вас:


Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Масло для интимной гигиены своими руками

По многочисленным просьбам читателей я, наконец-то, выкладываю рецепт масла для интимной гигиены. Рецепт очень простой в приготовлении и, думаю, Вы легко сможете его разнообразить любимыми базовыми и эфирными маслами.

Средство получается очень мягкое по воздействию, оно совершенно не оставляет ощущения сухости, стянутости, жжения или липкости от масла. После использования гидрофильное масло прекрасно смывается благодаря наличию полисорбата в составе.

Рецепт гидрофильного интимного масла (на 100 г):

  • масло макадамии - 60% - 60 г;
  • полисорбат 80 - 30% - 30 г;
  • глицерин растительный - 5% - 5 г;
  • молочная кислота - 3% - 3 г;
  • экстракт ромашки ЭКО - 1% - 1 г;
  • эфирное масло - 1% - 1 г.

Способ приготовления:

  • смешайте все ингредиенты в одном флаконе

Способ применения:

  • перед нанесением энергично встряхните флакон с гидрофильным маслом;
  • используйте гидрофильное масло для очищения вместо привычных средств для интимной гигиены;
  • после использования смойте водой.

Условия и срок хранения: 2-3 месяца в прохладном месте.

Какие эфирные масла использовать для интимной гигиены?

Масло чайного дерева - мощное антисептическое и противовоспалительное средство широкого спектра действия, не допускающее передачу вирусной, бактериальной и грибковой инфекции половым путем.

Масло герани - афродизиак, натуральный дезодорант, антибактериальное, антисептическое, противовирусное средство.

Масло иланг-иланг - сильный афродизиак, снимает раздражение и воспаление.

Масло пальмарозы - натуральный дезодорант, дезинфицирует, обладает эротическим воздействием.

 

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

 

Гидрофильное масло. Как сделать своими руками

Для гидрофильного масла нужно всего два ингредиента: масло и эмульгатор. Их соотношение в рецепте определяет, насколько хорошо гидрофильное масло будет смываться с кожи. Если Вы еще не знаете, что такое гидрофильное масло, то расскажу здесь о нем немного подробнее.

Гидрофильное масло - дословно, масло, которое любит воду. Если обычное масло Вы не можете смешать с водой, оно не смывается водой и после использования в душе оставляет жирную пленку и на коже, и на ванне, то гидрофильное масло работает по-другому. Оно содержит дополнительный ингредиент - эмульгатор, который позволяет маслу и воде подружиться, стать одним целым. "Гидрофилка" чаще всего используется для умывания и снятия макияжа, хотя ее свойства и масла, и мыла в одном лице можно применять и для других целей.

Что входит в состав гидрофильного масла?

  • растительное масло - основной и обязательный ингредиент. Масло очищает кожу, растворяет водостойкий и обычный макияж, а также налипшую за день пыль и грязь.
  • эмульгатор - основной и обязательный ингредиент. Эмульгатор позволяет все вышеперечисленное смыть с кожи вместе с маслом. Отлично подходит Полисорбат 80 - жидкий как масло, очень прост в использовании.
  • эфирные масла - дополнительный ингредиент. Они отвечают за запах, а также полезные и лечебные свойства Вашего гидрофильного масла.
  • витамин Е - дополнительный ингредиент, антиоксидант.

водорастворимое масло

Способы применения гидрофильного масла:

  • снятие макияжа: гидрофильное масло прекрасно справится с любым макияжем, в том числе водостойким;
  • очищение кожи: хорошая альтернатива мылу, особенно для чувствительной кожи;
  • интимная гигиена: бережное очищение без нарушения естественного кислотно-щелочного баланса этой области тела;
  • масло для душа: используйте вместо геля или мыла;
  • масло для ванны: побалуйте себя натуральными маслами, которые при соприкосновении с водой превращаются в молочко и совсем не оседают на стенках ванны;
  • масло для массажа: благодаря эмульгатору масло будет легко смыть после процедуры.

Как составить рецепт гидрофильного масла?

  • базовое масло - дозировка 50-90%. Выбирайте то, которое Вам подходит. Это может быть как моновариант, так и масляная смесь. Жидкие растительные масла используются для жидких гидрофильных масел, твердые баттеры - для гидрофильных плиток. Если Вы затрудняетесь с выбором, напишите в комментарии для каких целей Вы желаете приготовить гидрофильное масло, а мы поможем Вам определиться с выбором базовых и эфирных масел.
  • эмульгатор - дозировка 10-50%. Полисорбат 80 отлично подходит для жидкого гидрофильного масла. Его не нужно греть, чтобы смешать с маслом, и смывает он масло очень чисто. Для гидрофильной плитки понадобится твердый эмульгатор, например, пшеничный Ксильянс. Он и увлажняет кожу дополнительно, и в использовании очень экономичен. Кроме того, жидкое растительное масло и воскообразный Ксильянс дают очень приятную полупрозрачную гелеобразную консистенцию, удобную для нанесения. 
  • эфирные масла - дозировка 0,5-10%. Подбирайте их в зависимости от назначения гидрофильного масла. Например, для снятия макияжа с глаз лучше вообще не добавлять эфирные масла, т.к. они могут вызвать раздражение слизистой. Для антицеллюлитного массажного масла прекрасно подойдут цитрусовые масла в смеси с можжевельником и фенхелем. Для интимной гигиены - чайное дерево или герань.

В следующей статье я предложу Вам простой рецепт гидрофильного масла для умывания и снятия макияжа.

 

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Как получить всю пользу вулканических минералов и при этом не пересушить кожу?

Голубая глина для лица

Знаем, некоторые именно по этой причине отказывают себе в этом замечательном уходе. А ведь Голубая глина подходит для всех типов. Важно лишь правильно подобрать способ и время воздействия.

ДОСТОИНСТВА ГЛИНЫ:

  • вытаскивает из пор всю грязь и помогает от чёрных точек. Глина прекрасный адсорбент для жира, который вырабатывают наши сальные железы и на которые прилипает пыль из окружающего воздуха.
  • это самый нежный скраб для лица - пудра тончайшего помола - никаких царапин и повреждений. Да, отшелушивание более нежное и медленное, но при использовании в ежедневном курсе 7-10 дней - очень даже заметное. Кожа начинает обновляться и вы замечаете, как она и работает по-другому, и все сыворотки-кремы работают после неё эффективнее.
  • наши поставщики-французы клинически доказали, что их голубая глина стимулирует обновление кожи и возвращает ее молодость, придаёт коже здоровый цвет и сияние. Конечно, вы должны понимать, что эффект этот не от взмаха волшебной палочки и одного применения. Нужно регулярно использовать глину и результат не заставит себя ждать через месяц - именно такой срок нужен коже для обновления.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ

  • вечером во время умывания после снятия макияжа: чистой ложечкой насыпьте шепотку глины в ладонь, добавьте в неё воды и распределите смесь по лицу - веки, губы обходим. Помассируйте и смойте.
  • не забывайте после очищения тонизировать кожу гидролатом.
  • раз в неделю оставляйте глину как маску. Сделайте кашицу в мисочке - 1 чайная ложка глины + 2 ч.л. воды или гидролата. Нанесите толстым слоем на лицо и шею.
    • 2-3 минуты - при сухой коже
    • 5 минут - при нормальной
    • до 10 минут - при жирной
    • Больше - не нужно! Это важно, чтобы не было дискомфорта и стягивания после применения.

Ещё один полезный совет - следуя циркадным ритмам кожи, делать маски и очищение глиной оптимально с 17 до 20 часов вечера, т.к. проницаемость кожи в это время наиболее высока. А после 20:00 запускается естественный процесс регенерации и восстановления.

А вы используете глины? Или ещё сомневаетесь? Попробуйте! У нас есть маленькие баночки по 40 мл, содержимого вполне хватит не несколько месяцев⬇︎

Торт от Джейми Оливера

Мастер, гуру, волшебник, кудесник, выдумщик. К тому же и собой хорош. Это все о нем - об английском кулинаре Джейми Оливере. Природа явно решила не отдыхать на этом человеке. Конечно, скептики могут возразить, что образ обаятельного весельчака и балагура, которого мы видим в кулинарных шоу - это результат отличной работы продюсеров ВВС, а в реальной жизни и в быту Джейми Оливер вполне может быть занудой и придирой, который строит свою жену за каждую подгоревшую котлету. Хотя в таком случае Джейми Оливеру стоило бы с такими гениальными актерскими способностями еще сниматься в кино и получать каждый год Оскаров. А вот этого не надо. Кто ж тогда будет поднимать кулинарное мастерство простого народа? Немного найдется людей, которые с таким увлечением и вдохновением рассказывают о соусах, индейках, спагетти и тортиках. Хочется сию же минуту оторваться от компа и начинать тоже что-то резать, смешивать, варить, жарить и парить.

Я несколько раз готовила по рецептам Джейми Оливера. Что из этого вышло совсем недавно, расскажу сейчас. И покажу.

Торт-загадка

Загадкой этот торт так и просилось назвать. Поскольку никто из тех, кто лакомился им, так и не мог назвать всех компонентов, из которых были испечены коржи. И когда я открывала тайну, удивлялись. Так вот, в состав торта входит сырая свекла. Которая потом совершенно не ощущается. Собственно, именно из-за наличия в сладком рецепте свеклы мне и захотелось его испечь.

Ингредиенты для коржей

  • 250 г сырой свеклы
  • 3 яйца
  • 200 г сахара (можно и 150)
  • 100 мл растительного масла
  • 100 г муки
  • 250 г горького шоколада ( у меня было только 200 г, поэтому я добавила 50 г тертого какао)

Крем

  • 250 г натурального йогурта (можно заменить сметаной)
  • 100 г сахарной пудры
  • 50 г горького шоколада ( я не положила)

Декор (это уже моя импровизация)

  • Листья мелиссы и бутоны дикой розы
  • 1 белок
  • Сахарная пудра

Приготовление

Сначала растопим шоколад на водяной бане. Для этого ломаем его на кусочки, кладем в керамическую или стеклянную емкость, которую ставим на кастрюлю с кипящей водой. Вода не должна касаться дна емкости с шоколадом. Для ускорения процесса шоколад можно и даже нужно время от времени перемешивать деревянной ложкой. Добавим щепотку соли. Соль усилит вкус шоколада. Шоколад растопился. Снимаем с водяной бани. Пусть остынет.

Растопленный шоколад

Далее взбиваем яйца с сахаром, добавляем растительное масло, просеянную муку с разрыхлителем.

Сырую свеклу натираем на мелкой терке, отжимаем сок. Кладем свеклу в тесто.

Торт из свеклы

В самом конце добавляем уже остывший шоколад.

Две круглые формы смазываем маслом, кладем бумагу для выпечки, которую тоже смазываем маслом. Выливаем тесто. Выпекаем в духовке при температуре в 180 градусов 45 минут.

Остывшие коржи смазываем натуральным йогуртом, взбитым с сахарной пудрой. Кладем один на второй. Желательно подержать торт сутки в холодильнике. Чтобы он пропитался на славу.

Декор торта

Конечно, хорошо на верхнем корже смотрелись бы свежие ягоды. Но свои еще не выросли. А съездить на рынок или в магазин не было возможности. Тогда я решила украсить торт засахаренными листиками мелиссы и бутонами дикой розы.

Отделила белок от желтка. Сначала надо было смазать с обеих сторон листики и лепестки белком, потом нанести слой сахарной пудры. И оставить сохнуть несколько часов при комнатной температуре.

Как засахарить мелиссу

С листиками мелиссы дело шло довольно быстро. А вот с розами пришлось повозиться. Одни розы были в бутонах, а распустившиеся я разобрала на лепестки. Лепестки были маленькими, липли к рукам, скручивались. Потом я решила заняться бутонами. Тоже дело не пяти минут. Надо было отгибать и промазывать каждый лепесток с обеих сторон. Так вечерок и скоротала незаметно… Вся в белке и сахарной пудре, благоухая мелиссой и розами…

Засахаренные листья и розы сложила в пластиковый контейнер с крышкой. Так они могут храниться несколько месяцев. Часть пойдет на украшение свекольно-шоколадного торта. Остальная заготовка пригодится и потом.

Через сутки достала торт из холодильника. Украсила. И с сердечным волнением пошла поздравлять друга-соседа с днем рождения.

Как сделать торт из свеклы

Ошибки-косяки

Волновалась-то я не из-за соседа. Не подумайте чего. Волновалась за торт. Он выступал в качестве одного из подарков. Конечно, это не очень благоразумно - печь торт в подарок по новому для себя рецепту. Я доверяю Джейми Оливеру, до которого мне как до Луны, но могла сама где-то накосячить. Так оно и вышло.

Вот мои косяки. Первый. Я слишком сильно отжала натертую свеклу. Второй косяк. Передержала коржи в духовке. Через 45 минут, а именно столько их нужно было выпекать, я проткнула корж зубочисткой, и мне показался он сырым. Решено было увеличить время на 15 минут. В результате двух косяков коржи вышли слишком твердыми и сухими.

Да уж, на Джейми надейся, но и сам не плошай. Пришлось спасать положение, пропитав коржи большим количеством сиропа. Спасла. В следующий раз обязательно учту эти ошибки.

Как засахарить розы

И теперь о самом главном. О вкусе торта. Отменно вышло. В меру сладко. С очень приятной горчинкой. Но заключительный акцент в это многообразие вкуса добавили засахаренные листья мелиссы. Ну очень вкусно. Изысканно. Засахаренным бутонам дикой розы особых дифирамбов петь не буду. На вкус они нейтральны и играли скорее декоративную роль, роль второго плана. На торте смотрелись очень мило.

Как засахарить мяту

Думаю, что я еще обязательно вернусь к этому рецепту торта от Джейми Оливера. Он того стоит.

Торт по рецепту Джейми Оливера готовила Тома Пин

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

 Всегда приятно смотреть, как другие работают. Но когда эти другие работают красиво так, что глаз не отвести, хочется последовать их примеру. Ведь заразительны не только плохие…

Вот и я, посмотрев несколько документальных фильмом с участием английского повара Хестона Блюменталя, очень вдохновилась. И решила повторить несколько его рецептов. Скажу сразу, что результатом я очень довольна. Поэтому и делюсь.

блюменталь рецепты

Куриный бульон

Как оказалось, не ела я настоящего куриного бульона. То, что готовила раньше, было жалким подобием.

Итак, куриный бульон по рецепту Хестона Блюменталя. Нужны будут куриные крылышки. Вода. Сухое молоко. Морковь. Лук.

Куриные крылышки содержат много желатина. И бульон получится насыщенным. А вот сухое молоко еще больше раскроет его вкус, как говорит Хестон – это как плеснуть бензина в костер.

Приготовление

Кладем крылышки в форму. Щедро обсыпаем сухим молоком и отправляем в духовку. Температура - около 200 градусов. Держим в духовке до тех пор, пока крылышки хорошо не подрумянятся. Приблизительно минут 20 на это уходит.

куриный бульон рецепт

Потом кладем крылышки в кастрюлю. Жир, который собрался в форме при запекании крыльев, заливаем горячей водой. Соскребаем его и тоже выливаем в кастрюлю. Добавляем морковку и лук. Воду, чтобы на пару пальцев покрывала крылья. Хестон Блюменталь использовал скороварку. У меня такой нет. Поэтому варила в обычной кастрюле. Даже не варила, а томила на маленьком огне. Пять часов.

хороший куриный бульон

Потом процедила через марлю и сито. Сняла пробу. В полном восторге.

Такому бульону место не в тарелке и не в чашке. А только в бокале. Ну разве это не красота?

Оставшийся бульон заморозила. Эти кубики буду добавлять в соусы или каши. Любому блюду такой кубик добавит вкуса.

домашний куриный бульон

И хочу еще раз сказать, что такого вкусного бульона мне ранее не приходилось пробовать.

Продолжение следует…

Бульон по мотивам английского кулинара Х. Блюменталя готовила Тома Пин

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Запеченная курица от Хестона Блюменталя

Рецепт сочной курицы

Рецептов приготовления курицы, наверное, тысячи. Я нашла свой. От английского кулинара Хестона Блюменталя. Вдохновившись результатом его куриного бульона, решено было идти дальше. Продолжить изучение теории и перейти к практике.

Хочу сразу сказать, что приготовление блюд от Хестона Блюменталя – это довольно длительный процесс. Они не готовятся на раз-два-три, когда гости уже на пороге, а требуют подготовки. Хотя это вовсе не означает того, что надо часами стоять у плиты, как у мартена. Главное - организовать процесс. А процесс этот довольно увлекателен. Когда готовишь первый раз по новому рецепту, не знаешь, что тебя ждет там, за кулинарным горизонтом. Итак, приступаем. И начинать это лучше с вечера.

21.00 Беру курицу. Вынимаю внутренности. Мою. И помещаю в насыщенный соляной раствор. 60 грамм соли на литр воды. В этой соляной ванне курица должна пробыть всю ночь. Для чего это надо? Хестон считает, что этот процесс повысит влажность куриного мяса, в результате чего курица будет сочной. Тоже надеюсь на это. До этого времени все мои запеченные курицы были сухими, будто замученные жизнью.

8.00 Достаю из раствора. Осушаю полотенцем. Создается ощущение, что за ночь цыпленок стал несколько тяжелее. Ради интереса взвесила. Так и быть. Накануне весил 1400 грамм, а сейчас - 1500. Клиент созрел. Чтобы подготовить его к запеканию, кладу вовнутрь лимон и тимьян. У кулинара по рецепту - свежий тимьян. Свежего у меня не было. Зато в огороде нашлись заросли сухого (понятное дело - снег на дворе). И хоть тимьян пока спит, запах до сих пор при нем. Так что я сорвала верхние его части и положила в курицу. Думаю, что если нет тимьяна, можно положить чабрец или розмарин. Обмазываю тушку маслом. И вот сейчас начинается самое интересное. Х.Блюменталь предлагает запекать курицу при температуре всего 90 градусов. Он считает, что при высокой температуре мясо сжимается и выталкивает из себя все соки.

Рецепт курицы по Блюменталю

8.30 Разогреваю духовку до 90 градусов. Она кажется почти холодной. Но буду следовать советам гуру. И ставлю курицу на полтора часа. Хотя, как говорит Х. Блюменталь, время приготовления любого блюда - понятие относительное. Это как одеваться по погоде, а не по сезону. Готовность блюда мастер определяет при помощи кулинарного термометра. Хорошо, что такой у меня есть.

как проверить готовность мяса

10.00 Достаю цыпленка из духовки. Вонзаю термометр в самую толстую часть грудки. В идеале температура должна быть 75 градусов, что будет означать, что блюдо готово. Облом. У моей птички температура всего 50. Духовка у меня отличная. Значит, дело в курице. Явно, что для своего ресторана «Жирная утка», который находится в пригороде Лондона, Хестону Блюменталю цыплят привозят с фермы. Они явно не чета моему, купленному в обычном магазине.

11.30 Прошло еще полтора часа. И наконец моя цыпа достигла нужной кондиции - термометр показал даже немного больше - 76 градусов. Наконец-то!!! Счастье есть! Оставляю курочку отдохнуть минут на 40. За это время она совсем не остынет. Наоборот, время отдыха придаст ей еще больше мягкости и сочности. Осталась совсем малость -подрумянить. А то цыпа выглядит несколько бледной. Обмазываю маслом и ставлю на 10 минут в духовку, максимально разогретую.

12.30 Достаю из духовки. Как же хочется быстрее попробовать. Отделяю грудку от тушки. Нарезаю грудку поперек волокон. Снимаю пробу. Восхитительно. Усилия не пропали даром. Такой цыпленок может стать украшением самого изысканного праздничного стола. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде.

сочная курица рецепт фото

Так что рекомендую. Если разобраться, то не такое уж это хлопотное дело - готовить по рецептам мастеров кулинарии. Хотя я всегда за импровизацию, иногда не стоит изобретать велосипед. Профессионалы свое дело знают. И лично я всегда готова у них учиться. Жаль, что не могу сказать спасибо лично Хестону Блюменталю.

блюменталь рецепт фото

По рецепту Хестона Блюменталя курицу запекала Тома Пин

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Рецепт картофельного пюре

Картофельное пюре от Хестона Блюменталя Казалось бы, чего проще – приготовить пюре из картошки. Все это умеют делать без проблем. И вроде вкусно получается. Но английский кулинар Хестон Блюменталь в приготовлении даже этого простого блюда нашел свое ноу-хау. Так что я пробую готовить пюре по его рецепту.

Готовить как Хестон фото

  1. Очищаем картофель. Но очистки не выбрасываем. Они еще пригодятся. Промываем картофель под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Таким образом вымывается лишний крахмал с поверхности картофеля.
  2. Обычно мы кладем картофель в кипящую соленую воду. Но при таком способе, как утверждает мастер кулинарии, количество крахмала в картофеле увеличивается в сто раз. Кто б мог подумать! Поэтому Х.Блюменталь предлагает загнать крахмал в ловушку. Делается это следующим образом. Нагреваем воду до 72 градусов и кладем в нее клубни. На 30 минут. При такой деликатной варке поверхность картофеля становится твердой и разбухшие гранулы крахмала не вырываются наружу. Правда, приходится все это время «танцевать» у плиты и постоянно проверять температуры воды кухонным термометром. Но что не сделаешь ради кулинарного эксперимента. Хотя в следующий раз я использую бабушкин метод - заверну кастрюлю с картошкой в газеты и положу под подушку. Надеюсь, что температура не упадет.
  3. Через 30 минут промываем картофель холодной водой, заливаем опять холодной водой и довариваем еще двадцать минут. Сливаем воду и оставляем подсохнуть на пять минут.
    вкусное картофельное пюре
  4. Кладем сливочное масло. По рецепту мастера его 25-50 процентов от веса всего картофеля. Наверное, это вкусно. Но я не рискнула добавлять столько. Положила свою обычную норму – то есть на глаз.
  5. Хестон Блюменталь сначала давил картофель при помощи специального пресса (я о таком и не слыхала никогда), потом протирал через сито. Я делала дедовским способом - толкла обычной деревянной толкушкой.
  6. Далее варим картофельные очистки, которые мы не выбросили, в молоке. Не менее пяти минут. Картофельные очистки содержат больше всего картофельного вкуса, поэтому их обязательно надо использовать. Потом добавляем молоко в пюре и размешиваем. И только теперь солим по вкусу. Я попробовала свое пюре. Действительно, вкусно. Прямо тает во рту. К такому бы пюре селедочку и огурчик соленый. Но только не сегодня. Сегодня - почти высокая кухня. Кухня от кутюр. Поэтому по возможности следую рецепту Х.Блюменталя.
    как готовить пюре картофельное
  7. Хотя он тоже считает, что для усиления вкуса не хватает кислинки. И предлагает сделать кубики из желе лайма на агар-агаре. Делает он кубики так. Берет 200 мл сока лайма, 50 грамм сахара, доводит до кипения и потом сыпет агар-агар. Размешивает, снимает с плиты, процеживает, переливает в контейнер и ставит в холодильник. Вот тут мне пришлось отойти от рецепта. Ну нет у меня лайма. Значит, надо что-то придумать. Х.Блюменталь это бы одобрил. Он только за творчество на кухне. Я решила взять клюкву. Кислинки в ней хоть отбавляй. Сначала разбила клюкву блендером, потом отжала сок. Разбавила немного водой, добавила по вкусу сахар, довела до кипения. Потом развела агар-агар кипящей водой и эту массу добавила в клюквенный отвар. Перемешала. Сняла с плиты. Когда желе застыло в холодильнике, нарезала маленькими кубиками. И посыпала ими картофельное пюре.
  8. И в результате у меня нарисовался такой вот вкуснейший, даже изысканный обед – бульон куриный от Хестона Блюменталя и пюре от него же. Правда, к пюре я еще добавила квашеной капусты.

картофельное пюре с маслом

Как обычно, я получила большое удовольствие, готовя по рецепту Хестона Блюменталя. А заодно вкусно и поела. День удался?

Пюре по рецепту мастера кулинарии Х.Блюменталя готовила Тома Пин

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Натуральный крем для защиты от солнца SPF 30

Этот крем содержит четыре ингредиента, которые обеспечивают превосходную защиту от солнца. В детских средствах нет места химии, поэтому я составила рецепт исключительно из натуральных и нетоксичных ингредиентов. Такая косметика подойдет и беременным, и кормящим, и людям с чувствительной кожей.

Скажу откровенно, что частично идею я подхватила у греческого производителя натуральной косметики Korres. Как-то я купила детский солнцезащитный крем этой марки с SPF 30. Стоил он 35 евро за 100 мл. Действием я осталась очень довольна и, изучив состав, сегодня предлагаю сделать Вам натуральный детский крем от солнца, который обойдется Вам всего лишь в 5,5 евро за 100 мл.

Базу этого крема составляет масло, поэтому нам не нужны консерванты. Естественной защитой крема от окисления будет витамин Е, которым богато масло семян брокколи. Растительные масла и оксид цинка обладают солнцезащитными свойствами и SPF готового крема будет примерно равен 30. Подробнее обо всех ингредиентах я напишу ниже, а сейчас предлагаю Вам рецепт с пошаговыми фотографиями.

Рецепт солнцезащитного крема для детей

Фаза Состав Дозировка в % Дозировка в г
А Оксид цинка 15% 25 г
А

Масло брокколи вирджин, Органик

или Масло жожоба Голден

15% 25 г
В Масло ши (карите) 59% 100 г
В Пшеничный эмульсионный воск Ксильянс 11% 20 г

Дополнительные инструменты: жаропрочный стакан, небольшая миска, ложка для перемешивания

Способ приготовления:

Шаг 1. Отмерьте фазу А в небольшую чашку и разотрите ложкой до однородного состояния.

Крем от солнца с оксидом цинка

В результате у Вас получится масляная дисперсия пигмента - оксида цинка.

Дисперсия - смесь масла и пигмента

Окись цинка в пасте

Шаг 2. Отмерьте фазу В в жаропрочный стакан и расплавьте на водяной бане.

Крем из масла ши своими руками

Шаг 3. Добавьте в фазу В постепенно, ложка за ложкой, смешанную фазу А. Активно перемешивайте.

Детский крем для загара своими руками

Натуральный солнцезащитный крем

Шаг 4. Переложите готовый крем в баночку.

Способ применения:

Такой солнцезащитный крем можно применять детям с 6-ти месячного возраста.

Наносите крем на кожу минимум за 30 минут до выхода на солнце. Дождитесь полного впитывания крема прежде, чем одеться. Избегайте нахождения под прямыми солнечными лучами с 12.00 до 16.00. При необходимости (после купания, вытирания полотенцем) наносите крем повторно.

Условия хранения:

Храните в прохладном месте. Избегайте попадания влаги в крем. Используйте в течение 4-6 месяцев.

Состав солнцезащитного детского крема:

Масло ши (карите)

Это масло пришло к нам из Африки, где уже с рождения нежную детскую кожу смазывают маслом ши для защиты от экстремальных погодных условий. Это очень нежное белое масло, дающее удивительную кремовую текстуру, превосходно защищающее от солнца и обезвоживания кожи. Для детского крема лучше использовать рафинированное масло. Оно не будет так быстро портится на солнце, а также исключит вероятность аллергической реакции (что случается с нерафинированным маслом ши).

Пшеничный эмульсионный воск Ксильянс

Сетификат зеленой косметики ЭкосертКсильянс помогает крему впитываться, не оставляя жирности и липкости. Это абсолютно натуральный "зеленый" эмульгатор, сертифицированный Ecocert, а следовательно, безопасный для детей (в т.ч. новорожденных), для беременных, кормящих и людей с чувствительной кожей.

Масло брокколи ОРГАНИК

Сертифицированное экологически чистое производство позволяет получить отличное масло, безопасное для новорожденных и людей с чувствительной кожей. Это жидкое масло делает крем еще более нежным, а уникальный состав масла брокколи снижает жирность и липкость масла ши, дарит ощущения "silicone-like". Благодаря наличию в составе натуральных антиоксидантов масло брокколи выступает в роли натурального консерванта нашего крема.

Оксид цинка

Микронизированный оксид цинка минерального происхождения является активным ингредиентом для защиты от УФ-излучения. Безопасен для детей, т.к. не содержит наночастиц и не токсичен. Оксид цинка способен полностью заменить химические солнцезащитные фильтры. Предотвращает фотостарение кожи.

 

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Детский крем своими руками

Крем по этому рецепту сможет приготовить любая мамочка и даже папочка. А еще можно делать его вместе с детьми. Он абсолютно натуральный и подходит даже новорожденным. Этот крем не только помогает снять боль, зуд, покраснение после укуса, но и отпугивает комаров и других насекомых. Пригодиться он и при ссадинах, царапинах, синяках, что в летний активный карусельно-велосипедно-горочный сезон очень актуально. А теперь несколько слов о составе...

Главных ингредиентов всего два: твердое масло ши (карите) и нерафинированное масло аргании. Их волшебное сочетание дает нежную структуру и теплый ореховый аромат. О свойствах этих масел наслышаны многие, но если подзабыли, то ниже я приведу краткую информацию по каждому из них.

Дополнительные действующие ингредиенты - эфирные масла. Они играют довольно важную роль в этом рецепте: обеззараживают, устраняют жжение, зуд, раздражение. Конечно, в детской косметике эфирные масла следует использовать очень осторожно, в низкой концентрации и они должны быть только 100% натуральные. В таблице с рецептом Вы найдете несколько вариантов дозировки эфирных масел в зависимости от возраста Вашего ребенка.

Рецепт детского ранозаживляющего крема

Ингредиенты Дозировка согласно возрасту ребенка
Новорожденные и дети с аллергией на эфирные масла от 3-х месяцев от 1 года от 6 лет
масло ши (карите) 40 г 40 г 40 г 40 г

масло аргании нерафинированное

10 г 10 г 10 г 10 г
эфирное масло чайного дерева ЭКСТРА - 2 капли 5 капель 8 капель
эфирное масло грейпфрута - 2 капли 5 капель 7 капель

Способ приготовления детского крема-баттера:

Шаг 1. В термостойкий стакан отмерьте масло ши.

Детский крем с маслом карите и арганией

Шаг 2. Расплавьте его на водяной бане или в микроволновке. Снимите с огня, когда немного масла останется нерастопленным. Перемешивайте масло, пока все кусочки не расплавятся.

Баттер для детей из масла ши

Шаг 3. Добавьте масло аргании и перемешайте.

Детский крем-бальзам от комаров своими руками

Шаг 4. Когда смесь станет едва теплой, добавьте эфирные масла (если есть в рецепте) и перемешайте.

Шаг 5. Разлейте по баночкам и плотно закройте крышкой.

Можно поставить застывать готовый крем-бальзам в холодильник, тогда его консистенция будет очень однородной. А можно и при комнатной температуре дождаться полного охлаждения: через 30-40 минут баттер в баночке застынет и его будет очень удобно использовать.

Баттер от укусов насекомых

Срок и условия хранения: 3-6 месяцев в прохладном месте, избегая попадания влаги.

Свойства масел:

Масло ши (карите)

Легко распределяется по коже, образует тонкую защитную пленочку, сохраняет влагу в коже, защищает от солнца, смягчает и восстанавливает поврежденную кожу. Рафинированное масло (в отличие от нерафинированного) не вызывает аллергии, поэтому подходит для детской кожи с рождения, а также беременным и людям с чувствительной кожей.

Баттер для тела, масло ши

Масло аргании, девственное

Марокканское жидкое золото. Используется и в народной медицине, и в люксовых, профессиональных линиях. Известно своими мощными ранозаживляющими свойствами. Лечит раны и ожоги, защищает и питает. Богато витамином Е и ненасыщенными жирными кислотами. Имеет нежный ореховый аромат. Подходит для детской и чувствительной кожи.

Купить аргановое масло в Минске

 

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Домашнее мыловарение

Домашнее мыловарение - очень модное увлечение, которое поможет не только раскрыть Ваши творческие способности, но и приобщит к натуральным косметическим средствам Ваших родных и близких. Если Вы новичок и только приобщаетесь к волшебному процессу мыловарения, то эта тема для Вас.

Как сделать мыло в домашних условиях?

Все существующие способы изготовления мыла ручной работы можно разделить на две группы: мыло из уже подготовленной основы и мыло из исходных компонентов.

Способ №1 - мыло из основы

Мыло из основы

Мыло этим способом делается из уже подготовленной (Вами или кем-либо еще) мыльной массы. В качестве основы для мыла может выступать детское мыло из магазина, специальная промышленная мыльная основа или домашняя мыльная основа, сваренная "с нуля" заранее.

Основной принцип изготовления мыла из основы: мыльную основу нужно расплавить, затем добавить в нее любое растительное масло для придания мылу ухаживающих свойств, разложить по формочкам и дать застыть. Все! Мыло из основы готово.

Для того, чтобы домашнее мыло стало еще полезнее, еще красивее, а процесс мыловарения еще интереснее, мыло можно ароматизировать, декорировать и обогащать полезными добавками:

  • чтобы сделать мыльный кусочек ароматным используйте эфирные масла или косметические отдушки. Эфирные масла помимо чудесного аромата от самой природы наделяют мыло целебными свойствами, а банные процедуры дополняют сеансом ароматерапии. Отдушки же должны только придавать запах. С их помощью, например, Вы можете сделать мыло с ароматом Ваших любымых духов. Они помогут также передать ароматы растений, эфирных масел из которых не бывает: например, клубника, груша, яблоко, дыня, арбуз.
  • придать мылу цвет помогут натуральные красители (молотые травы, сухоцветы, специи и т.д.) или большое разнообразие специальных красителей и пигментов.
  • полезным мыло помогут сделать растительные масла и баттеры, скрабирующие компоненты (молотый кофе, мак, кокосовая стружка, люфа, соль Мертвого моря), мед, прополис и т.п.

Способ №1а - мыло из детского.В качестве основы для мыла ручной работы используется кусочек любого детского мыла, купленного в магазине. Чтобы расплавить детское мыло, Вам нужно натереть его на терке, добавить немного молока, сока, или воды и поставить эту смесь топиться на водяной бане до однородной консистенции.

Способ №1б - мыло из специальной промышленной основы. Порежьте основу на кусочки и растопите в микроволновке или на водяной бане.

Способ №1в - мыло из основы, сваренной с нуля. Домашнюю мыльную основу можно плавить, как и детское мыло, а можно натереть на терке и смешать с только что доведенным до следа мыла с нуля, далее варить горячим способом, тогда оно будет однороднее.

Преимущества мыла из основы:

  • безопасно: можно делать вместе с детьми;
  • быстро: мыло можно приготовить всего за полчаса;
  • основа легко плавится;
  • широкие возможности для декорирования.

Способ №2 - мыло с нуля

Мыло с нуля

Мыло варится из исходных компонентов: масла, щелочи и воды, а потому так и называется "с нуля". Главное преимущество такого мыла - это его 100% натуральность. Только Вы решаете, из чего оно будет состоять. Именно Вы подбираете масла для мыла, определяя тем самым его свойства.

Основной принцип изготовления мыла с нуля: щелочь в виде водного раствора смешивается с маслами в определенной пропорции, затем масса заливается форму и должна застыть. Мыло с нуля варят двумя способами.

Способ № 2а - холодный. Масла и щелочной раствор перемешиваются блендером, а затем эта смесь заливается в форму для застывания. Через 12-24 часов затвердевшее мыло вынимают из формы и оставляют зреть около 3-5 недель.

Преимущества холодного способа:

  • быстро: сам процесс изготовления мыла занимает около 30-40 минут;
  • мыло можно красиво декорировать, в том числе всевозможными свирлами;
  • мыло получается очень ровным и гладким.

Способ № 2б - горячий. После того, как масла и щелочной раствор перемешаны, эту массу нужно сварить. Этот процесс занимает около 3-х часов. Сваренная мыльная масса обогащается полезными добавками: ухаживающими маслами, экстрактами или соком растений и т.д. Затем масса утрамбовывается в форму и через несколько часов (4-6) ее уже можно резать на порционные кусочки.

Преимущества горячего способа:

  • мылом можно пользоваться сразу же после застывания;
  • на 100% сохраняются все полезные свойства масел и других ухаживающих или лечебных компонентов.

Какой способ выбрать? Начинающие мыловары обычно используют способ переплавки мыла из детского, чтобы потренироваться, а затем пробуют сделать мыло из основы. Те же, кто освоил эти техники, переходят к самому натуральному способу варки мыла - "с нуля".

 

Хочешь научиться варить мыло и зарабатывать на своем хобби?
Записывайся на онлайн обучение по мылу с нуля! Это удобно, быстро и подходит начинающим. Есть курс для самостоятельного прохождения и вариант для индивидуальной работы с инструктором. Цены и программа на сайте школы Cosmetic Kitchen

 

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

В статье использованы следующие фотографии:
Французская лаванда - автор: Katikaflower
Я всегда рядом - автор: Olga Vyshka
Мятное мыло - автор: Екатерина Зюзина

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Скраб для тела своими рукамиСкрабы играют очень важную роль для красоты, здоровья и молодости кожи. Скрабирование – эксфолиация – это быстрое отшелушивание клеток внешнего слоя эпидермиса. Скраб нужен для механического удаления грязи, кожного сала и отмерших клеток кожи. Во время скрабирования происходит обновление и активный массаж кожи, который стимулирует кровообращение и полезные компоненты скраба лучше усваиваются.

Как составить рецепт скраба?

Рецептов скрабов множество и пользоваться ими никогда не надоест, ведь домашний скраб каждый раз можно делать с новыми активными компонентами и ароматами. Однако, не смотря на разнообразие составов, скраб – это как раз то косметическое средство, которое проще всего сделать своими руками в домашних условиях. Начать можно с очень легкого рецепта масляного скраба, постепенно усложняя состав, добавляя новые базовые и эфирные масла, пробуя делать скрабы с эмульгаторами и т.д.

За главное действие скраба отвечают содержащиеся в нем твердые частицы, т.н. «наполнитель». Выбор наполнителя для скраба зависит от того, насколько сильный скрабирующий эффект Вы хотите получить и какую часть тела Вы хотите скрабировать (лицо, тело, пятки…). Чем грубее кожа, тем больше должен быть размер шлифующих частиц.

Для тела обычно используют: молотый кофе, соль Мертвого моря, порошок и волокна бамбука, сахар, молотый бадьян, дробленую скорлупу косточек абрикоса, миндаля, винограда, грецкого ореха, измельченную пемзу и люфу, крупинки воска жожоба, специальные полиэтиленовые гранулы и т.д.

Для лица можно использовать те же компоненты, но в более тонком помоле. Если, к примеру, для антицеллюлитного скраба подойдут целые кристаллики соли Мертвого моря, то для лица их нужно смолоть в кофемолке. В качестве бережно очищающего скраба для лица используйте: порошок бамбука специального помола, измельченные в порошок сухие травы, лепестки цветов, зеленый чай, звездочки и веточки бадьяна, рис, геркулес, орехи (легче молоть с небольшим количеством сахара), кофе, сахар, соль и т.д.

Самые популярные скрабы делают на основе сахара (кристаллы практически одинаковой формы хорошо очищают и массируют кожу, не травмируя ее) или соли (более сильный абразив, дополнительно питает кожу минералами и подтягивает ее).

Как сделать скраб своими руками?

Чтобы сделать скраб, нужно смешать скрабирующие частицы с основой. Это может быть масло или эмульсия.

Масляные скрабы: в домашних условиях очень популярны скрабы с маслом, молотым кофе, сахаром или солью. Такие скрабы обычно обогащают эфирными маслами для усиления эффекта и ароматерапевтического воздействия. Если выбрать жидкое масло, то скраб будет мягким или даже текучим. Если в качестве основы использовать только твердые масла, то скраб будет достаточно сложно смыть. Оптимально делать смесь из твердых и жидких масел.

Эмульсионные скрабы: такие скрабы обычно имеют однородную пастообразную или твердую консистенцию и легко смываются водой, образуя эмульсию. В состав эмульсионного скраба входит наполнитель, масла, эмульгатор (основа для мыла или эмульсионный воск, или полисорбат), эфирные масла, красители (по желанию). Самый простой эмульсионный скраб можно сделать из кремообразной мыльной основы. Очень популярны скрабы из твердой основы для мыла, например, Crystal SLS Free, Crystal NCO, Crystal OV. Классическим же вариантом эмульсионного скраба можно считать скраб с полисорбатом или полаваксом.

Скрабы на водной основе: наполнителями в таких скрабах выступают нерастворимые в воде частицы (соль и сахар не подходят), а в качестве базы используется гель, крем, сливки, сметана, сок и т.д.

Какой скраб выбрать?

Если нет времени, сделайте экспресс-скраб из масла и наполнителя или из кремообразной мыльной основы. Если Ваша кожа не любит много масла, порадуйте ее эмульсионным скрабом. Летом хорошо освежает кожу скраб на водной основе. Если много времени и хочется не только очистить и помассировать кожу, но и подпитать, и увлажнить ее, то сделайте более сложный скраб на основе самодельного крема.

Подробнее о каждом виде скрабов Вы узнаете из рецептов.

 

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Скраб для губ своими руками

Скраб для губ помогает избавиться от шелушения, освежает их внешний вид. Сразу после пилинга губы выглядят более объемными и яркими. С одной стороны, скраб для губ должен удалять все омертвевшие чешуйки, а с другой стороны, делать он это должен очень бережно, чтобы не травмировать кожу губ. По этой причине выбирайте для скрабирования не очень жесткие ингредиенты. Для губ я не использую частицы с острыми краями и очень грубого помола, такие как кофе, крупная морская соль, измельченная скорлупа орехов и т.п. Лучше делать пилинг губ чаще, но щадащими скрабами. В этом рецепте я использовала молотую корицу и тростниковый сахар. Вы можете также использовать смолотые в кофемолке в пудру соль мертвого моря, зеленый чай, рис, овсяные хлопья и т.д.

Рецепт домашнего скраба для губ:

  • 33% - 4,5 чайные ложки тростникового сахара (отшелушивает);
  • 15% - 2 ч. ложки молотой корицы (отшелушивает и ароматизирует);
  • 15% - 2 ч. ложки масла сладкого миндаля (питает и смягчает);
  • 15% - 2 ч.л. масла какао (увлажняет и предотвращает появление трещин, делает скраб густым);
  • 15% - 2 ч.л. масла манго (защищает от УФ-излучения);
  • 6,5% - 1 ч.л. масла авокадо (против сухости губ);
  • 0,5% - 7 капель витамина Е (антиоксидантная защита).

Растопите баттеры на водяной бане, добавьте жидкие масла, витамин Е, сахар и корицу. Перемешайте и переложите в удобную баночку. До тех пор, пока скраб не загустеет, сахар может оседать на дно - нужно просто перемешать его после остывания. Если желаете более густой сраб - увеличьте количество сахара до 50%.

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!

Редко, но все же нам задают этот вопрос. Обычно мы слышим его, когда покупатель не сам приходит за заказом, а просит кого-то из близких или друзей забрать его.

Специально для тех, кто не в теме, рассказываем.

Косметика своими руками - это путь к экономичному потреблению.

Вы покупаете базовые ингредиенты пару раз в год и докупаете необходимое время от времени. В результате ваши ежемесячные расходы на косметику существенно сокращаются.

Косметика своими руками - это путь к осознанному потреблению.

Вам не навязывают купить крем в новой баночке с новыми свойствами. Вы сами решаете, какую проблему необходимо победить, какую особенность вашего тела подчеркнуть. И не покупаете лишнего.

Косметика своими руками - это ваша индивидуальная и эффективная косметика.

Только ВЫ решаете, что войдет в состав и в какой дозировке. Устали от химии вокруг и готовы приблизиться к природе? Хотите натуральную косметику без консервантов? Вы сами это себе гарантируете.

А мы поддержим вас натуральными ингредиентами и рецептами с ними.

Косметика своими руками - это путь к экологичному потреблению.

Меньше вторичной упаковки попадает на свалку - меньше загрязняется окружающая среда. Наше косметическое сырье упаковано в тару, соответствующую требованиям производителя сырья. Это первичная упаковка. Вторичная упаковка служит чаще всего маркетинговым целям, т.е. используется для того, чтобы товар лучше продавался.

Вспомните косметику из магазина… а ведь чаще всего пакет, коробка, пленка и аннотация отправляются прямиком в мусорное ведро. И мало кто задумывается, сколько деревьев в этот момент срубается для производства картона.

А что ВЫ об этом думаете? Делитесь своим мнением в комментариях!

Расслабься!

Этот совет мы слышим повсюду: от врачей, от наших супругов, от коллег по работе и даже сами себе мы даем его каждый день перед сном, когда тело выжато как лимон, а мыли продолжают свой бег…

Проблема в том, что мы иногда даже не знаем, а как это - расслабиться? Что надо делать для этого? И как я пойму, что уже пришло расслабление?

Существует еще и страх расслабиться. Некоторые боятся состояний расслабления, потому что в эти моменты могут показаться слабыми, беспомощными, рассеянными, незащищенными, ранимыми.

Этот страх может быть едва различимым. При этом осознав его, вы сможете от него вмиг избавиться. И одно это вас расслабит.

Напряжение

Как оно проявляется?

  • Тяжесть в шее и плечах, скованность движений головы во время поворотов
  • В зеркале вы можете заметить, что одна бровь выше другой, челюсти сжаты, губы плотно сомкнуты.
  • Напряжение внутренних органов ощущается в области желудка или когда сердце бьется слишком часто, появляется тремор в пальцах, ладони потеют.
  • Ментальное напряжение проявляется в виде страхов, озабоченности, навязчивых мыслей, беспокойства по любому поводу
  • Духовное напряжение выражается в потере смысла жизни или надежды.

У каждого из нас свои комбинации из одного или нескольких видов.

Напряжение - это нормальная реакция организма на стресс. В этот момент наше тело действует быстро и энергично. После того, как стрессовая ситуация завершилась, в норме нужно успокоиться и расслабиться. Если это не происходит, напряжение переходит в хроническую стадию и создает множество проблем в организме.

Следствие напряжения без расслабления:

  1. Снижение энергии. Человек, пребывающий в постоянном напряжении, тратит каждый раз все больше и больше энергии для активации защитных реакций организма на новые раздражители. В результате он чувствует себя очень уставшим, а затем просто истощенным.
  2. Склонность к заболеваниям. Напряжение в шее приводит к головным болям. Напряжение в мышцах спины - к болям в пояснице. «Нервный желудок» ведет к язвам или синдромам раздраженного кишечника. Высокое сердцебиение - к повышенному давлению. Страхи и беспокойства - к хронической тревожности. Потеря смысла жизни - к депрессии.
  3. А еще очень важно помнить, что хроническое напряжение в теле ускоряет процесс старения!!! Ведь в эти моменты мы усиленно расходуем свои ресурсы, а без должного отдыха, не можем их восполнить и восстановиться.
  4. Напряжение и стресс ослабляют иммунную систему организма, нарушают ее нормальную работу и ослабляют защитные возможности организма.
  5. Постоянная работа сердца и нервной системы на предельных мощностях может спровоцировать инсульт, инфаркт и даже смерть.
  6. Последствия напряжения очень заметны и на ментальном здоровье. Ухудшается память, блокируется способность широко смотреть на мир, появляется рассеянность, мир теряет красочность и восприятие становится пресным и однобоким. В результате такого узкого и прямолинейного взгляда на мир мы теряем способность решать задачи, видеть причины и следствия. Наше мировосприятие сужается до автоматических реакций и пропадает умение смотреть на ситуацию со стороны или видеть реальные масштабы проблем.
  7. Напряжение влияет и на творчество. Пропадает способность открывать новое, желание пробовать новые возможности и сочетания, теряется естественная способность самовыражаться в творчестве.
  8. Взаимоотношения между людьми также страдают. Напряженному человеку сложно воспринимать правду о себе от родных, близких и друзей. Ему становится все труднее понимать чувства и мысли других людей, сопереживать и заботиться. Такой человек чаще бывает раздражителен, нетерпелив и упрям.

Вывод: напряжение ухудшает качество нашей жизни.

Если вы, действительно, хотите расслабиться, то нужно ответить себе на вопросы:

  • Как я могу помочь себе самостоятельно?
  • Какие занятия или курсы помогут мне в этом?
  • Какие техники рабочие и подходят именно мне?
  • В какое время суток мне лучше всего выделять время для расслабления?

Поиском ответов мы и займемся в следующих статьях!

Модули cs-cart, купить лицензию cs-cart
Модули cs-cart Беларусь, купить лицензию cs-cart Беларусь, multivendor Беларусь