Клевер или особенности национальной охоты за травами

Собирала я намедни клевер. Собирала, отбиваясь от мух и комаров. Дело происходило в самую жару. Считается, что клевер лучше собирать около полудня. В голове вертелись строчки - косил Ясь канюшыну… (Для тех, кто не знает белорусский язык, клевер - это и есть та самая канюшына). И пришла следующая мысль. Возможно, не случайно эта романтическая история Яся и Янины произошла именно на поле с клевером? А если бы Янка косил обычную траву, забилось бы быстрее его сердце от взгляда на барышню? Явно, они из одного села, давно знали друг друга, но никаких сердечных чувств друг к другу раньше не испытывали. А тут вдруг стрела Амура пронзила практически одновременно их сердца. Однозначно, дело в клевере. В его магическом воздействии на молодые души и сердца.

Клевер - это в своем роде уникальное растение. Самое главное, что оно содержит помимо массы разных полезных веществ, еще и изофлавоны. И не один вид изофлавона, а целых 31. Изофлавоны работают по принципу наших женских гормонов. Пока в организме женских гормонов много, мы молоды, у нас прекрасная кожа, нет проблем с волосами. Да жизнь и вообще кажется песней. Но ничто не вечно под луной… К сожалению, так уж природа распорядилась, что с годами количество женских гормонов уменьшается. И тут начинаются проблемы. И кожа не та, и волосы не те. И вот как раз клевер, если и не вернет утраченную молодость, но может помочь сохранить подольше то хорошее, что есть сегодня. Косметика на основе клевера может подойти всем, но особенно ее должны взять на заметку те, у кого уже давно не спрашивают паспорт при покупке шампанского. У меня уже давно не спрашивают, увы…

Так что клевер мы должны использовать по полной программе. Из него можно и нужно делать гидролаты. Они получаются очень мягкими, имеют приятный ненавязчивый запах. Хорошо бы сделать экстракт водочно-глицериновый (из сухого клевера), его потом можно будет добавлять в кремы, сыворотки или маски для лица и волос.

Из клевера получается отличное варенье, вино. Сухой клевер можно перемолоть в кофемолке и добавлять в первые и вторые блюда, а также в выпечку.

И в конце концов, если вы пока еще не встретили своего суженого, может пойти на поле, где растет клевер? Вдруг какой-нибудь Янка там косит канюшыну?

Хвалу клеверу пела Тома Пин

Внимание! Полное или частичное копирование материалов статьи допускается исключительно при указании источника путем размещения активной ссылки на соответствующий раздел нашего сайта.

Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!